Ingredienser
- 4 st Äggvitor
- 3 dl Strösocker
- 1 ½ tsk Majsstärkelse
Till servering
- 5 dl Grädde
- Jordgubbar
- Blåbär
- Lemoncurd
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Vispa äggvitan till ett fast skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa i 5 min. Vänd därefter ner majsstärkelsen.
- Vänd ner marängen på en plåt med bakplåtspapper.
- Sätt in plåten i mitten av ugnen och sänk värmen till 125°. Grädda ca 45 min.
- Låt botten svalna helt och dela sedan på mitten.
- Lägg ihop bottnarna med grädde, lemoncurd och bär emellan.
- Toppa tårtan med de bär du har över och grädde.
- Servera och njut!
